夏山ファンタジー（リョウブ蜜）のご予約を沢山頂いています。
昨年とても人気のあった蜂蜜ですが、大変珍しい蜜で、５、６年から場合によっては１０年に１度しか採れないと言われています。
普段の年は、花は咲いても蜂蜜として搾れるほどの花蜜を出さないのです。

流蜜時（沢山採れる時）その量は非常に多く、ミツバチが次から次へと巣に運び込んで来て蜜で一杯になります。
放っておくと産卵場所が無くなり、そのために群れが全滅してしまうほどです。
私共としましても採れることを期待しているのですが～今年は無理かも知れません・・・（・・；）

★★★ 大変申し訳ございませんが、今の時点ではご予約をお受けする事はできかねます。
もし採れましたら「最新のお知らせ」や、このブログでお知らせ致します。
皆さまの熱烈な願いが通じて、どうか採れますように！！！

画像はリョウブの花、ウィキペディアからお借りしました。葉っぱも食べられるそうですよ。

養蜂場も周辺の野山も、この歌詞そのままの今の季節。
風は冷たいけれど、春の足音は日毎に高くなってきています。

陽ざしに力が増し、野鳥たちも高らかに縄張り宣言をして、恋の季節への準備を始めています。
いや応なく春を実感するウグイスの鳴き声が聞こえてくるのも　もうすぐ。
冬枯れの中、自然の鼓動は日一日と高まっているのです。

作業しながらもいつのまにか口ずさんでいます。
春は名のみの風の寒さや～♬

養蜂場のすぐ横の草原の一角です。
この大きな穴はイノシシ君が葛の根を探して堀ったものです。
ここにはたくさんの葛が生えており、でんぷんなどが豊富に含まれたその根はイノシシの大好物なのです。

罠猟師のNさんによれば、今年のイノシシは葛の根以外は見向きもしないとのこと。
（Nさんは養蜂場の近辺３か所にも檻罠をしかけています。）
昨年はそれらに７頭のイノシシがかかり、そのうちの１頭は養蜂家も実際に見ています。
ところが、今年は罠の中の餌など見向きもしないのだそうです。おそらくどんぐりなど山の幸が豊作だったのでしょう。

そういえば秋になるとテレビを賑わす”熊”の出没事件もあまりなかったような気がします。
それにしても”グルメイノシシ”にはビックリポン！

あいあいパークのギャラリーに、宝塚はちみつが置いてあることは何度かお知らせしました
中には完売した種類もあるので、新蜜予約のお問い合わせが幾つも来ているそうです。
（メイフラワー、フローラ宝塚、ジェンヌの花束はまだあります）
そこで、ギャラリーで「宝塚はちみつの受注会」を開きたいと言われました。
５月のＧＷの中で、私（養蜂家妻）の都合の良い日にしましょう、と言って頂きました。
５月７日　土曜日にしようと思っています。午後１時～４時頃までです。

その時にお客様と直接お話しができたら楽しいな～と思います。
お時間のある方は、遊びがてら是非いらしてください。
５月は薔薇も咲いて、とても綺麗なガーデンが楽しめると思いますよ♪
あいあいギャラリー　TEL 0797-62-7101

　南からの暖かい風が入り、２０度近い気温になった１４日
ミツバチたちの騒ぎようは大変なものでした！
冬季には３－４センチに狭めている巣門（通常は２０センチ程）から、湧き出すように出てくるミツバチたち。
久しぶりの対面です！
彼女らの元気な姿に、養蜂家もほっと安堵の瞬間です。

　冬の間、巣箱の中で”蜂球”とよばれる大きな塊になって越冬するミツバチ。
寒気は大敵、よほどのことがない限り養蜂家は巣箱の蓋は開けません。
春本番に向けての準備で忙しい日々ではありますが、彼女らの姿を見ない冬はやはり寂しいものです。

いきなりのポカポカ陽気に誘われて、梅の花が開き始めました。
数日前には寒波に襲われ、真っ白に変貌した養蜂場でしたが、春は確実に近づいているようです。
最後に養蜂場日記を書いたのはいつ頃だったかーーーとても長い間休んで（サボッテ）しまいました。
変わり映えのしない言い訳になりますが、とても忙しかったのです。

毎年ミツバチの群数を増やしています。今年も増やしていきます。
夜明けから日暮れまでミツバチの世話に明け暮れています。
気がついたら日が傾き、夕方ちかくの時間ーーーそのまま弁当を持って帰ることもしばしばーーー
でも養蜂家はとっても幸せなのです。
シーズンオフの冬季も、春からの本格的活動に向けて忙しく動きまわっています。
第二養蜂場の設営も始めました。
今年はミツバチの羽音がさらに大きく響くことでしょう。
春よ来い！早く来い！

平成２８年２月１３日

2016年2月3日放送のNHK「ためしてガッテン」で、ハチミツで咳が和らぐとの情報が放映されました。
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「ハチミツで風邪のセキを和らげる方法」
お子さんにあげるときは、お休み前に、小さじ２杯程度のハチミツをお湯で半分程度に薄めてスプーンで少しずつあげてください。
一歳未満のお子さんには、あげてはいけません。
大人にはコーヒーに小さじ２杯程度のハチミツ。カフェインとハチミツのダブル効果でセキが和らぐと考えられています。
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私の経験では、蜂蜜だけでももちろん良いのですが「大根あめ」にすると即効性がありました。
生の大根を１センチ角位に切って容器に入れ、天然蜂蜜を大根が隠れるくらいまで入れます。
そのまま置いておき、水気が十分に出て大根が少し萎びてきたら出来上がりです。夏は冷蔵庫に入れて下さい。
急ぐときは容器を振ると早く出来上がります。
その液をスプーンで少しずつ何度かに分けて飲むと良いですよ。

養蜂家 妻

新蜜ご予約について
「お問い合わせページ」の不具合でご迷惑をお掛けしておりましたが、回復いたしました。
ご不便なくお使い頂けますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

先日から新蜜ご予約のご案内を掲載しておりますが、何らかの原因でこちらにメールが届かないトラブルが起きています。
お客様のご指摘で当方もテストしてみましたが、やはり届きません。
これまでにご予約のメールをお送り頂いたお客様は、今一度 以下のアドレスにお送り下さい。
またはお電話・ファックスでも結構です。TEL・FAX 0797-51-7878
お手数をお掛けして誠に申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願い申し上げます　m(_ _)m

宝塚はちみつ　メールアドレス
takarazuka-honey@hrs.qtt-fun.jp

ネット販売の蜂蜜は完売しましたが、まだ「あいあいパーク」で購入して頂ける種類があります。
ネットに出していない170g・250gという小さいビン入りのみですが販売しています。

「あいあいパーク」は阪急宝塚線「山本」駅から徒歩５分、園芸店としても有名な所なので誰に尋ねても場所を教えて貰えると思います。（梅田から急行で２５分）
花やハーブ、庭木等の他、カフェレストランや焼きたてパンの店、カルチャー教室もあり、色々なフェアやイベントも行われています。
蜂蜜が置いてあるのは「あいあいギャラリー」（0797-62-7101）という素敵なガーデニンググッズを扱っているショップです。ここでは試食もして頂けます。

そこのスタッフさんが、蜂蜜をセロファンの袋に入れ麻ひもで結んで、洒落たラッピングにしてくれました。
ちょっとした手土産に最適です。最近は置いてあることがよく知られるようになり、宝塚はちみつ目当てのお客様が増えているとのことです。
とっても親切で愛嬌もセンスもあるスタッフさん達です。蜂蜜のこと、何でもお尋ねくださいね ♬

ＧＷにはそこで今年の新蜜の受注会をしてほしいと連絡がありました。
まだ日にちは決まっていませんが、決まったらまたお知らせします。

道路向かいにはとても広い公園と池があり、イングリッシュガーデン他、世界各地のお庭を再現したガーデンが楽しめます。親子・カップル・ワンちゃんと一緒に１日楽しめる場所です。ぜひお出かけ下さい。

あいあいパーク　0797-82-3570
http://www.aiaipark.co.jp/