養蜂場日記

越冬準備

2010年11月15日 / 養蜂場日記

晩秋の養蜂場では、ミツバチも養蜂家も越冬準備に余念がありません。
この秋生まれのミツバチたちが越冬を担当し、ひとつの群れとしての命をつないでいきます。
真冬の厳しい寒気の中、巣箱の中では蜂球とよばれるミツバチの団塊が形成されます。
数千、数万のミツバチが小刻みに羽と体を震わせて熱を発生させ、巣箱内部の温度を上げることによって寒さから群全体を護るのです。
体を動かすエネルギーの元は、彼等が秋の花から集めて貯蔵した蜂蜜です。この蜂蜜の貯えが充分でなければ冬を越すことはできません。
ですから、宝塚はちみつでは秋の蜜は採りません。すべてミツバチの越冬用の飼料として、彼等の自由にまかせているのです。

大好きな木達

2010年11月13日 / 養蜂場日記

前回、植物がなければ人間は生きていけないということを書きました。
「植物は生態系の生産者であり、人間は消費者、正しくは植物に寄生している。」これは、植物生態学者である宮脇昭さんの言葉です。宮脇さんは、40年にわたり国内外1700ヶ所で地域の人たちと4000万本の植樹をし、「世界で最もたくさんの木を植えた男」と言われています。

我が家の周辺はとても緑の多い所で、それが気に入っていました。
ここに居を構えてから、大好きなお気に入りの木達があちらこちらにできました。
しかしある日突然、それらの木々が姿を消し、マンションの鉄骨が現われる・・・そういう事が頻繁に起こるようになり、瞬く間に殺風景な景色が広がっていきました。
枝いっぱいに赤紫の花を付け、春の訪れを知らせてくれたマンサクが、他の桜に先駆けて薄桃色の花を咲かせてくれた角の畑の桜の木が、女神のように凛とした姿を青空に浮かべた泰山木の花が、次々に消えていきました。
何年も何十年もかけて育った木たちが、ある日音もなく姿を消す~
あの木達は確かに生きていたのに・・・

養蜂家妻 記

最後の贈り物

2010年11月9日 / 養蜂場日記

この春、真夏の養蜂場に緑のカーテンを作ろうと、野菜の苗を植えました。
その中にたった1本植えたかぼちゃも、沢山の実を付けて食卓を賑わせてくれました。
もう秋も終わり、そろそろ葉も枯れてきたので最後の収穫です。
まだこんなに沢山の実を付けています。小ぶりですが、栗のようにホクホクして甘くて美味しいんです。
養蜂場の周辺では野菜や果物の実付きが良いと感謝されています。我が家のミツバチ達が働いてくれているのでしょう。
ミツバチがいなくなれば、世界中の植物の80パーセントが枯れ果ててしまう、と言われています。その結果人間も生きていくことができなくなるそうです。
小さな体のミツバチ達が、そんな大きな働きをしてくれているんですね。
一生懸命に飛び回っている姿を見ていると、たまらなく愛おしくなります。
ミツバチと自然からの、この季節最後の贈り物・・・美味しい煮物やサラダにしてありがたく頂きます!

酒米の郷

2010年10月29日 / 養蜂場日記

宝塚市と境を接する三田市は全国的なブランド酒米(山田錦)の郷として知る人ぞ知る存在です。
酒米の刈入れは一般米より遅く、10月半ば頃に行なわれます。引く手あまたの酒米は三田で収穫され、全国各地に出荷されるのだそうです。
養蜂場で必要となる資材は、全て三田市内のホームセンターで調達しています。(地理的に三田市内のセンターの方が近い)
道中、周囲はすべて、酒米の水田という地域を通過することにもなります。
日本の酒の“源流地域”でハンドルを握っているという気分~~~日本酒愛好家として悪い気はしません。

変身~?

2010年10月24日 / 養蜂場日記

これはまた一体どうしたのでしょう? 
オオスズメバチ捕獲器に捕らわれているのは カ マ キ リ です・・・変身か? 
時々起こることですが(この日は他の捕獲器にも一匹入っていました)この中にオオスズメバチが入ってきたらどうなるのでしょうか?
写真のカマキリ君は自分の置かれた立場を全然理解していない様子。周囲に飛んでくるミツバチを捕まえようと両手の鎌を振り回しています。
以前、テレビでオオスズメバチとカマキリの闘いを見たことがあります。
一方的にオオスズメバチの勝利に終わりました。毒針で刺されたカマキリ君はあっという間にKO負け。
カマキリくん~ そんなことしている場合じゃないよ、やばいよ、怖ろしい仮面ライダーに肉ダンゴにされちゃうよ。
注:正面から見たオオスズメバチは仮面ライダーにそっくりです。
写真のカマキリ君には、隣の空き地の草むらにそっと軟着陸してもらいました。

山里のヤンチャ坊主

2010年10月22日 / 養蜂場日記

2日間をかけたレンゲの種まきを終え、あぜ道で来春の開花に思いを馳せている時のことでした。
黒褐色の小柄な生き物がいきなり出現しました。4-5メートルのところにある用水路の小さな土管から半身を乗り出してきょろきょろと辺りを見回しています。
どこからどうみてもそいつは“イタチ”です。
そのうち全身を地上に現しました、そのまま私の方をジッと見ています。
逃げるのかなと思った瞬間、いきなりピョ~ンピョ~ンという感じでジャンプして私の足もと1メートルほどのところにある、深さ25センチほどの空用水路に飛び込んできたのです。
用水路を伝って走り去ったもの、と思ったのもつかの間、そいつは二本足で立ち上がって私を見上げているではありませんか・・・至近距離での見詰め合いです。
後から思い出して可笑しかったのですが、なにか胸がドキドキします。
キョトンとした顔でじっと見ています。私もまた動いてはいけないなという思いで身動き出来ない状態です。
案山子になった私と“イタチ君”との奇妙な見つめ合いはしばらく続きました。
その後、何事もなかったかのように、ポンポンポンとホップしながら元の土管に帰っていったイタチ君でした。
さわやかな秋の陽射しの下、白昼夢でもみたような不思議な気持でしばらく立ち尽くしていました。

胸キュンの再会!

2010年10月19日 / 養蜂場日記

子供の頃の遊び相手にはいろいろな昆虫がいました。クワガタ、カブトムシ、コオロギ、バッタ、クツワムシ、蝶、トンボ等など。ほとんどが、大人になってからもなんらかの形で目にしてきましたが、いくつかは懐かしい思い出の中に埋もれたままになっています。
先日、水田横の農道でレンゲの種まき準備をしている時、半世紀の時を超えて目の前に出現したものがいました、しかも2匹です。懐かしい鮮やかな金属色は昔のままです。
MちゃんやS子ちゃんたちと夢中になって追っかけた懐かしい生き物が、忽然と現われたのです。
子供時代、田んぼの間を流れる自然のままの用水路(現在のようにコンクリートで固めていない素掘りの用水路)は格好の遊び場でした。
どじょう、フナ、ドンコ、ヤゴ、ゲンゴロウなど、水生生物もまた良き遊び相手でした。
遊びつかれて家路につく私たちの前を、つかず離れず一定の距離を飛んでは着地して行く極彩色の虫がいました。
その行動から”ミチシルベとか“ミチオシエ”と呼ばれる甲虫です。学名“ハンミョウ”。
あまりの懐かしさに声を上げた私でしたが、感覚は瞬時に子供時代の田舎にタイムスリップしていました。
家路を急ぐ私たちの前をまるで道案内するかのように飛んでいくこの美しい昆虫の思い出は、大人になってからもしばしば夢にみる懐かしいものでした。
再会する2~3日前、漠然と「もうハンミョウを見ることはないのかなあ」と思った後の出会いでした。何かシンクロ的なものを感じます。
地球環境の悪化は彼らの生存も脅かしているのではないでしょうか?
山里で一日の大半を過ごすようになって数年が経ちましたが、ハンミョウを目にしたのは今回が初めてなのです。
そのままブローチにでも出来そうな美しい昆虫―――いつまでも輝いていてほしい!

黄金の杖?

2010年10月17日 / 養蜂場日記

英語名ゴールデンロッド(黄金の杖・小枝),しかし、日本語ではセイタカアワダチソウ、どこでどうすれ違ってしまったのでしょうか?
有害外来植物の代表みたいな扱いを受け、さらには花粉症を引き起こす元凶の一つとして迫害を受けた時代もありました。
その後、花粉症とは何の関係もないことが明らかになりましたが、秋に咲く他の花々のような好意ある扱いは受けていないようです。
しかし、輝くような金色の花の開花を待ちわびる人々がいます。
養蜂家にとってはまさしく“黄金の杖”、夏の暑さで疲弊した蜂群に蜜と花粉をもたらし、蜂群の士気を高め、勢いをつけてくれる救世主なのです。
養蜂場一帯での咲き出しは例年9月末ですが、今年は10日ほど遅れての開花になりました。
秋晴れの下、金色に輝く花にミツバチたちが群がっています。
嬉々として動き回るミツバチたちを眺める養蜂家の顔もほころびます。
ミツバチたちが巣に運び込んだこの花の蜜はそのまま越冬中の食料として消費されます。長い寒い冬を乗り切るためにたくさんの蜜を提供してくれる有り難い花、その名は“黄金の杖”。

満載・・・秋の味覚!

2010年10月14日 / 養蜂場日記

徳島の友人から宅急便が届きました。開けてビックリ!すだち・栗・さつま芋など、秋の味覚がぎっしり詰まっています。
どれもピカピカ光って、採れたて新鮮そのものです!
早速、栗を茹でました。ゴロンと大粒の栗は、ほくほくして本当に美味です。
以前、私は秋になると、栗を茹でて冷凍庫いっぱいに保存していたものです。(冬眠でもするつもりだったのでしょうか?リスの生まれ変わりかも知れません)
晩ご飯には、さんまを焼いてすだちを掛けました。味がピリッと引き締まって、油の乗ったさんまと絶妙のコンビネーションです。
めったに会えないけれど、いつも暖かい思いで見守ってくれるHさん、ありがとう!感謝して頂きます。
明日はお芋の天ぷらにしようかな・・・とほくそ笑んでいるところです。

養蜂家妻 記

秋の珍味!

2010年10月12日 / 養蜂場日記

アケビの実―――毎年実が成る場所が養蜂場の近くにあります。今年もまた、鳥たちと半分づつ分け合うことにしました。
まさしく野生の味です。春の山菜、秋には山栗やアケビなど、それまでの生活では縁遠かったものが、養蜂のおかげでとても身近に存在するようになり、今まで知らなかった世界を体験できるようになりました。
自然を汚さず、壊さず、自然と共生して成り立つ養蜂の世界に入ったお陰です。
これから、もっともっと自然の奥深さを知ることになるでしょう。
それを思うとワクワクしてきます!

非加熱    無添加    無加工

◆自家採蜜 ◆完全非加熱
宝塚はちみつの養蜂場で、養蜂家が自ら採蜜したはちみつのみ販売しています。
ミツバチが集めてきた蜜をそのまま瓶詰めしました。
加熱、加工一切しておりません。
全て完全非加熱の兵庫県産天然はちみつです。

宝塚はちみつ【電話・FAX注文窓口】

TEL/FAX 0797-51-7878

受付 9時~18時

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★春一番 あります!

今年は全く採れなかった「春一番」ですが、昨年採れたものがとても綺麗な状態で見つかりました。
500gが9個あった内、2個は直ぐに売れたので残り7個です。
「最新のお知らせ」欄に写真があります。

ご希望のお客様は、お早目にオンラインショップからご注文下さい。

現在メイフラワー、ジェンヌの花束、フローラ宝塚、宝塚マロン、夏山ファンタジーをお送りできます。
一切の手を加えない非加熱天然はちみつの芳しい味と香りをご堪能下さい。

ご注文をお待ちしております。

                   宝塚はちみつ スタッフ一同

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詳しくは「最新のお知らせ」をご覧ください。

養蜂場日記

久しぶりに養蜂場日記を更新しました。
分蜂の写真を上げています。
ぜひご覧になって下さい。

養蜂場見学ご希望の方へ

宝塚はちみつでは、蜂の世話、養蜂場の管理 他 全てを養蜂家一人で行っております。
早朝から夜まで休む暇もなく働いておりますので、見学の方々のお相手をする時間がございません。
誠に申し訳ございませんが、大手で人手のある養蜂場にお申込み頂ければ幸いです。

販売店

◆宝塚阪急(阪急百貨店 宝塚店)
阪急宝塚駅直結
1階「銘菓銘品 日本の味」売り場
TEL 0797-81-8430

◆宝塚ワシントンホテル
阪急宝塚駅 徒歩3分
1Fフロント前
TEL0797-87-1771

◆宝塚北インター サービスエリア
宝塚市玉瀬字奥之焼1-125
売店及びテイクアウトスイーツ売場
こちらでは「宝塚はちみつヨゴリーノ」も召し上がって頂けます
TEL 0797-83-5601

◆あいあいパーク ギャラリー
阪急山本駅 徒歩5分
TEL 0797-62-7101

✿ 宝塚阪急とワシントンホテルでは170g(ホームページでは取り扱い無し)あいあいパークは170g・300gを販売しています。
セロファンの袋に入れてリボンを結んで販売中、手土産にぴったりです。

🌸 パンフレット等に記載の住所、またグーグルマップで出る「宝塚はちみつ」は自宅兼オフィスです。
店舗ではなく販売もしておりませんので、ご購入は当サイトのオンラインショップ、または上記の店舗でお願い致します。

🌸 ふるさと納税返礼品 🌸

宝塚市のふるさと納税返礼品に選定されています。こちらからどうぞ。

https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28214/49233

🌸  養蜂場の動画 🌸

大阪のテレビマン達が作るコンテンツ「ぷくすけ」に宝塚はちみつが上げられています。

養蜂家と妻の素顔、養蜂家になった経緯や思い、蜜搾りの様子などをご覧いただけます。

動画 養蜂場・蜜搾りの様子・養蜂家の思いなど
以下をクリックしてご覧ください。

https://pukusuke.stores.jp/items/617f7e6f33037830ae718a45

たからづかびと vol.1 【宝塚はちみつ】明利忠明さん・ひかるさん | ぷくすけ!|新たな世界に出会える動画のデパート (pukusuke.com)

宝塚市の宿泊御礼キャンペーンのプレゼント商品に選ばれました


宝塚市の宿泊御礼キャンペーンのプレゼント商品に選ばれました。
このインパクトあるキャッチコピーのポスターが、電車の中吊り広告として大阪の御堂筋線、北大阪急行の車両で見ることが出来ました。
宿泊御礼キャンペーンは2021年1月31日まで実施されました。

受賞歴

食の3重丸受賞

宝塚はちみつが「食の3重丸」を受賞いたしました。
「食の3重丸」とは「日本産・環境に優しい・安全安心」の、厳しい基準をクリアした製品に賞を授与し、その製品作りを応援することで食料自給率の向上、CO2削減、食品の安心安全を目指す非営利の公益事業です。

>> 続きはこちら

五つ星ひょうご

宝塚はちみつが平成26年11月「五つ星ひょうご」に選定されました。
「五つ星ひょうご」とは兵庫五国(摂津・播磨・但馬・丹波・淡路)の豊かな自然や歴史・文化を生かした商品のうち、"地域らしさ"と"創意工夫"を兼ね備えた逸品を「五つ星ひょうご」として全国に発信するものです。

モノ・コト・バ 宝塚Selection

宝塚はちみつが宝塚ブランド「モノ・コト・バ 宝塚」セレクションに選ばれました。
宝塚市の価値ある資源として市から認められた証しです。

>> 続きはこちら

天然無添加 宝塚養蜂場のはちみつ

天然蜂蜜は”ミネラルやビタミンの宝庫”です。花の蜜は蜂の持つ酵素の不思議な働きで、滋養豊かな「ハチミツ」に変化するのです。

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