2014年8月30日 / 養蜂場日記
この夏、初めての蜂蜜が採れました！
通常、蜂蜜の採取時期は４月～６月末です。
しかし、今年は珍しく真夏にミツバチ達が凄い勢いで飛び回り、どんどん花粉と蜜を運んで来ました。
どこかで何かの花が沢山咲いているみたいだ！と養蜂家である主人が言います。
最初は何か分からなかったのですが、りょうぶではないか？と言い出しました。
３年から５年に１度だけ大量に蜜を出す花です。（地域によって差があるようで、１０年に１度という所もあります。）
そう言っている間にも蜜はどんどん貯まっていきます。
そして珍しく真夏の蜜搾りと相成りました。
真夏の蜜搾りは、それはそれは暑かったそうです！
養蜂家は猛暑の中、冷たい井戸水をかぶりながら乗り切りました。
通常、りょうぶは花が咲いてもあまり蜜を出さないので、幻の蜂蜜とも言われています。
澄みきった黄金色に輝く、とても美しい蜜です。
「夏山ファンタジー」と名付けました。
近々ショッピングページにアップしますので、ぜひご覧下さい。
TEL/FAX 0797-51-7878
受付 ９時～１８時
宝塚市の宿泊御礼キャンペーンのプレゼント商品に選ばれました。
このインパクトあるキャッチコピーのポスターが、電車の中吊り広告として大阪の御堂筋線、北大阪急行の車両で見ることが出来ました。
宿泊御礼キャンペーンは2021年1月31日まで実施されました。
宝塚はちみつが「食の３重丸」を受賞いたしました。
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